レトルト / タイダンス マッサマン

お誕生日です！
あめでとうアラフォー！

ぐああああああ。


というわけで、暴風雨の本日は、自分で自分の誕生日を祝って朝カレー。
ご馳走感を味わうべく、１パック200g で　４　０　０　K　c　a　l　という　怒涛のカロリーを誇る、ヤマモリの本格レトルトタイ料理タイダンスシリーズ（？） のマッサマンをチョイスしました。

しっかり湯煎で温めて、大好きな雑穀たっぷり混入ごはんでいただきます！

レトルトパックを開けましたら、香りに惹かれるその前に、豊かな具材感にまずびっくり。
お肉でかい。ゴロゴロ入ってる。
ついでにじゃが芋も結構大きめ。ピーナッツも多めです。
たっぷりと浮いた真っ赤な油分の色も鮮やかで、暗い茶色と鮮やかな赤と言う地味目な色彩の割に、ビジュアルは華やかに感じます。
具材たっぷりが効いてるな。

香りは少し辛そうな唐辛子系の刺激臭。
ココナツ感は強くはない印象です。
辛さは　５段階中の２　なのでそう辛くはないのかな？　と思いつつ、いただきました。ら。

おお、ピリッとした辛み。
トロリとした舌触りの甘みも強く感じるのですが、刺激系の辛さが感じられます。
辛い、という所謂な辛味ではない、「刺激」 という表現がしっくりくる辛さ。
気持ちがいい。
甘くてピリッとして、ピーナッツがカリコリと楽しい。
美味しいなあ。
見た目の油分ほどはくどくなく、さらりとした緩めのソースにまったりとろりとした甘さとぴりぴりくる刺激が良い感じ。
美味しいと思います。

そして何よりインパクトがあったのが、肉。
これはもうなんて言うか、イイネ！　って感じ。
食感はややパサついていてジューシーとは言い難いのですが、じっくりと奥の奥まで味が染み込み、噛むと砂糖とココナツミルクの甘さが沁み出してくるんですよ。
やたらと美味しい。甘辛い肉。
味がより染みそうなじゃが芋はそこまでではないのに、肉にはほんと良く味が染みてる。
食べて満足なお肉でした。

タイダンスはちょっとお高い印象があるけど、これなら許せるな。
下手な安物買うのと満足感が違う。
もちろんカロリーも段違いなんですが（しつこい）

お誕生日の自分祝いには申し分ない、美味いカレーで満足でした。
やはりカレーは良いものだ。
大好き！

http://www.yamamori.co.jp/
（どうやら現在はリニューアルされているみたいで、現行販売分は若干内容が変わっているようです）



タイダンス　本格タイ料理　マッサマン
香り高いスパイスで煮込んだ濃厚なタイカレー
保存料、化学調味料不使用

タイダンス　マッサマンカレー
イスラム圏から伝来したとされる「ムスリム（イスラムの）」 という意味を持つカレー・
フレッシュなハーブの香りを効かせる他のタイカレーとは違い、ドライスパイスをふんだんに使って、じっくり煮込むのが特徴です。
香辛料とピーナッツの香り、甘酸っぱいこっくりとした味わいと、濃厚な舌触りが本物のおいしさの証です。

マッサマンカレーに欠かせない食材
シナモン、ピーナッツ、タマリンド、クローブ（スパイス）、辛さ２

エネルギー　390kcal
たんぱく質　16.2g
脂質　29.4g
炭水化物　15.2g
ナトリウム　800mg（食塩相当量　2.0g）

鶏肉
ココナッツミルク
野菜　じゃがいも、玉ねぎ
大豆油
カレーペースト
砂糖
落花生
ナンプラー
ココナッツパウダー
タマリンドペースト
食塩
香辛料
ph調整剤
パプリカ色素

原産国がタイでした《ﾟДﾟ》